「産直鶏ひき肉（バラ凍結）」で使いまわせる鶏そぼろ 　

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材料

  • A
  • 産直鳥ひき肉（バラ凍結）・・・　300グラム
  • a 調味料
  • 醤油（国産丸大豆しょうゆ）・・・　大4
  • 砂糖（花見糖）・・・　大4
  • 酒（良酒専科料理用清酒）・・・　大1.5
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作り方

  • ひき肉と調味料全てを厚手の鍋に入れ全体を混ぜ合わせます。ひき肉は冷凍のままでも大丈夫です。
  • 火をつけ、絶えず菜箸でかき混ぜながら火を通します。菜箸を4本程度もって混ぜると均一に混ざりやすいです。
  • 水分がなくなりポロポロになれば出来上がりです！

鶏そぼろを使った美味しいレシピ

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「産直鳥ひき肉（バラ凍結）」でじゃがいものそぼろ煮

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