「酪農家の牛乳」でとろとろミルクプリン 　

「酪農家の牛乳」を使用して作ったミルクプリンのレシピです。シンプルな材料ですので、ぜひ美味しい牛乳で作ってください。

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材料

  • A
  • 牛乳（酪農家の牛乳）・・・1リットル
  • 砂糖（花見糖）・・・大5
  • 練乳・・・大2
  • ゼラチン・・・大1 （大4の水でふやかしておく）
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作り方

  • 鍋に牛乳、砂糖、練乳を入れて中火にかけ沸騰しないように絶えずへらで混ぜながら砂糖を溶かします。
  • 1の鍋にふやかしたゼラチンを加えて、弱火にし、鍋底からよく混ぜゼラチンを溶かします。
  • 全体にとろみがついてきたら、お好みの型に流し入れます。
  • 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やし固まったら出来上がりです！

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