「ぱくぱくサンマ」で大葉とチーズ巻き 　

「ぱくぱくサンマ」を使用した、食べやすいレシピです。冷えても味がしっかりしていて美味しいのでお弁当にもつかえますよ。

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材料　約8個分

  • A
  • ぱくぱくさんま・・・1袋
  • 大葉・・・8枚
  • スライスチーズ（うすぎりとろけるスライス）・・・4枚
  • 小麦粉・・・適量
  • 油（圧搾一番しぼり菜種油）・・・大1
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作り方

  • ぱくぱくさんまを解凍しておきます。大葉は洗って軸をとり水気を切っておきます。スライスチーズは半分に切っておきます。
  • バットなどに小麦粉を敷き、ぱくぱくサンマの両面に小麦粉をよくまぶします。
  • ぱくぱくサンマのの上に大葉、チーズを乗せくるくると優しく丸め、つなぎ目にもしっかり小麦粉をまぶしておきます。
  • フライパンに油をしき中火で熱して、3のさんまをつなぎ目を下にして並べ焼きます。つなぎ目がしっかりと焼けたら、裏に返して蓋をして2分程度焼きます。
  • 蓋を取り、転がしながら、全体に焼き色がついたら出来上がりです！

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