「国産粉ホットケーキミックス」で砂糖・バター不使用ざっくりスコーン
バターもお砂糖も使っていない、ヘルシーでとても簡単にできるスコーンです。
材料 約8個分
- A
- ホットケーキミックス（国産粉ホットケーキミックス）・・・ 1袋（200グラム）
- 菜種油（圧搾一番しぼり菜種油）・・・ 大2
- 牛乳 大2弱
- メープルシロップ・・・ 大2
- お好きなナッツ・ドライフルーツ・チョコチップ・・・ 大3〜4程度
作り方
- ボールに入れたホットケーキミックスに、菜種油を入れ、手のひらですり合わせながら、粉に油をなじませる。ぽろぽろとした状態で大丈夫です。
- 牛乳、メープルシロップを入れて手で混ぜる。生地がまとまってきたらナッツ等を入れ、1つにまとめる。
- 8等分して形を整え、オーブンシートを引いた鉄板に並べます。
- 160度のオーブンで約18分程度焼いて、出来上がりです！
＊温度、時間はご自宅のオーブンに合わせて調節してくださいね。
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