セロリ

セロリ 　

セロリは国産のものでも生育期間が長く、病害虫にも弱いため、農薬の使用量が高いと言われいている野菜の一つです。しかし、食物繊維やビタミンも豊富と栄養価の高い野菜ですので積極的に食べたい野菜です。しかも茎よりも葉の方に栄養が多く含まれていますので、我が家では農薬を気にせず葉の部分を捨てずに利用できるパルシステムのセロリを利用しています。市販のセロリより若干価格が高目のように感じますが、茎の色の変色もなく新鮮なものであるのが見てわかります。なによりも安心して口にできるものであることが食品の絶対条件ですよね。
我が家は家庭菜園をやっていますので、パルシステムより野菜を購入することが少ないのですが、家庭で栽培するのが難しいセロリはパルシステムを頼って購入しています。毎回掲載される商品ではないので、掲載されたら迷わず購入したい商品の一つです。

セロリを使った美味しいレシピ

「セロリ」で野菜の水分のみで煮込む絶品ミネストローネ