酪農家の牛乳  

パルシステムオリジナル商品の牛乳です。さらりと飲みやすいと評判の味です。日本で流通している牛乳の多くは超高温殺菌(120〜130度で2、3秒加熱)で処理されていますが、酪農家の牛乳は本来の生乳に近い味を残すために、高温短時間殺菌(75度で15秒間)で処理しています。低い温度での殺菌になりますので、品質のよい生乳であることが不可欠です。また、生乳以外の脱脂粉乳などを加えた加工乳ではありませんので、「牛乳」と名乗れる生乳100%です。高温短時間殺菌ですので賞味期限がお届け日を含む5日間と短いのが難点ですが、有益な菌が残っている美味しい牛乳です。ぜひ一度試していただきたい1品です。

通常価格 218円 の商品です。

同商品で低脂肪タイプもあります。こちらも生乳100%ですよ。

酪農家の牛乳を使った美味しいレシピ