決め手は「白だし」我が家の定番卵焼き  

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材料 約5人分

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作り方

  • ボールに卵とaの調味料を入れかき混ぜる。菜箸をボールの底につけてかき混ぜると良いです。
  • ネギ、桜エビを1のボールに入れ混ぜ合わせます。
  • 卵焼き用の鍋をよく熱して、薄く油をひきさらによく熱します。余分な油はティッシュなどで拭き取ります。十分熱していないと、卵が鍋にくっつきますので注意してください。
  • 卵生地を3回程度に分けて入れお好みの形に巻いて出来上がりです!

    *切るときは粗熱がとれてからの方が形が崩れにくいです。